Culinária

Receita de torta de calabresa cremosa fácil de fazer

Aprenda a preparar esta torta de calabresa cremosa, que além de deliciosa, é fácil de fazer. Que tal fazer o jantar de hoje? Aprenda o passo a passo.

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 6 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar.

Recheio:

  • 1 e 1/2 gomo de linguiça calabresa em rodelas
    1 e 1/2 gomo de linguiça calabresa em cubos
    2 colheres (sopa) de óleo -1 cebola em cubos
    2 dentes de alho picado
    2 tomates sem sementes picados
    1 lata de milho verde escorrido
    1/2 xícara (chá) de azeitona picada
    1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry®
    Cheiro-verde picado a gosto
    1 xícara (chá) de queijo mussarela ralada

Como fazer Torta de calabresa cremosa

Receita de Torta de Calabresa Cremosa Amo Gastronomia Brasileira - Receita de torta de calabresa cremosa fácil de fazer

Para recuperar, em uma frigideira antiaderente frite uma linguiça em rodelas na gordura própria, em fogo médio, até dourar.

Aposte e reserve.Na mesma frigideira, em fogo médio, frite uma linguiça calabresa em cubos com azeite até começar a dourar.

Junte-se à cebola e ao alho e refogue por 3 minutos.

Adicione os tomates e refogue por 2 minutos.Acrescente o milho, a azeitona e o requeijão e misture.

Tempere com cheiro verde e deixe esfriar.Para uma massa, não bata o leite ou o leite, os ovos, a manteiga e o sal.

Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher.

Posicione como rodelas de linguiça por toda a volta de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

Com cuidado, coloque metade da massa, ou pegue a massa restante.

Misture o queijo mussarela e leve ao forno médio (180 ºC), pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.

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