Culinária

Receita de molho de tomate caseiro

Varias  pessoas não gostam de usar o extrato de tomate industrializado, por causa do alto nível de acidez do produto e pela quantidade de conservantes que possui.

Outras sentem-se mal por causa deste ingrediente na comida e nem dão conta disto.

Por isso, trazemos para você uma receito de extrato de tomate com ingredientes 100% naturais.

Receita de molho de tomate caseiro

Receita de molho de tomate caseiro

Os ingredientes e o modo de preparo são bastante simples. A quantidade de tomates varia de acordo com a consistência que você deseja.

Ingredientes da Receita de molho de tomate caseiro

  • Tomates: suficiente (de acordo com a textura que preferir);
  • Água: 50 ml;
  • Açúcar: 1 colher de sopa;
  • Sal: 1 colher de chá;
  • Azeite: 3 colheres de sopa;
  • Orégano, salsa ou manjericão: a gosto.

Modo de preparo da Receita de molho de tomate caseiro

1. Pique os tomates em 4 partes e coloque no multi-processador, se usar um liquidificador terá que bater um pouco mais;

2. Acrescente água e triture;

3. Coloque na panela, em fogo baixo, e acrescente o azeite, o sal e o açúcar;

4. Deixe por 30 minutos;

5. Ao desligar o fogo acrescente a erva de sua preferência.

Esta receita pode ser guardada na geladeira ou congelada.

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