Culinária

Como fazer abacaxi no forno delicioso

O abacaxi tem vários benefícios para a nossa saúde, ele contém bromelina, uma enzima que melhora o funcionamento do aparelho digestivo, nomeadamente na digestão de proteínas.

Daí que a ingestão de abacaxi seja tão aconselhável sempre que consumimos elevadas quantidades de proteína, a destacar que a bromelina inclui propriedades anti-inflamatórias.

Ingredientes:

  • Abacaxi: 4 fatias grossas;
  • Canela em pó: metade de uma colher de chá;
  • Cravo em pó: metade de uma colher de chá;
  • Castanha de caju picada (facultativo): 1 colher de sopa.

Como fazer abacaxi no forno delicioso

Como fazer abacaxi no forno delicioso

Coloque as fatias de abacaxi numa forma com o tamanho médio;

Em outro recipiente, mexa a canela e o cravo;

Salpique o preparado da canela nas fatias;

Coloque o forno para pré-aquecer uns cinco minutos a 180º C;

Coloque as fatias de abacaxi durante 10 minutos;

Após desligar o forno, aguarde pelo arrefecimento das fatias;

Pode colocar castanhas sobre o abacaxi.

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